תיאור
סדרת סכיני DYNAMIC PRO מבית FOOD APPEAL הינה המפתח להצלחה שלך במטבח! השילוב המושלם בין הנדסת מוצר, עיצוב ארגונומי וחדשנות טכנולוגית המבטיחה ביצועים מקסימליים. להב הסכינים, מיוצרת מנירוסטה גרמנית בתהליך השחזת-קרח עם טכנולוגיית STAY SHARP המבטיחה חדות וחסינות של הלהב לאורך זמן.
10 שנות אחריות!
סכין השף נועדה לעשות יותר מסתם קיצוץ וחיתוך ללא מאמץ. עם להב ארוך יותר מרוב הסכינים, סכין הנירוסטה הזו מאפשרת לך גם להכין את הבקר עבור התבשיל או לפרק עוף שלם.
בשלנים רציניים לא יתחילו לבשל לפני שדאגו לארגן מיז-און-פלאס, הכנות מקדימות: מכינים את כל מרכיבי המנה, שוטפים ומקלפים, מסדרים משטח עבודה נוח לחיתוך, ומתחילים לחתוך, לקצוץ ולהכין את המרכיבים לקראת הכניסה לסיר או למחבת.
ההבדל החד בין סכין שף טובה לסכין חיתוך פשוטה, הוא עצום. ויעידו על כך, מי שהתנסו במעבר לסכין שף. איכות החיתוך, מהירות העבודה, הקלות והנוחות, מפתיעות. ולכל מי שחוששים, כדאי לדעת כי ככל שהסכין כבדה, גדולה וחדה יותר – כך יורד הסיכוי להיחתך ממנה. במיוחד כשגודל הסכין מתאים לכף היד ויודעים לאחוז היטב – הן בסכין והן בחומר הגלם שאותו חותכים –אצבעות מקופלות, ומפרקי אמצע האצבע שמגוננים מפני פציעה.
רב תכליתית סכין שף מתאימה למגוון רחב של משימות: חיתוך ירקות למגוון צורות – רצועות, קוביות ועד לריסוק או כתישה, חיתוך, פריסה ופילוט של דגים, חיתוך ופריסה של נתחי בקר, חילוק עופות למנות ועוד.
מידות המוצר:
20 ס”מ
אופן הטיפול:
מתאים לשימוש במדיח
מומלץ שטיפה ידנית
